【嘉興大學7月25日訊】（通訊員：施婕）7月9日至7月11日，嘉興大學商學院“深藏blue”鄉村振興實踐團深入浙江省衢州市龍游縣，圍繞當地特色美食——龍游發糕，開展了一場別開生面的鄉村振興調研活動。此次調研旨在探索龍游發糕產業的新發展模式，為鄉村振興貢獻智慧和力量。
​一、實地調研，深入了解發糕產業現狀
       實踐團成員們抵達龍游縣后，第一時間前往湖鎮鎮星火村，這里是龍游發糕的重要產地之一。他們漫步在老街，空氣中彌漫著發糕特有的香甜氣息，仿佛置身于一個甜蜜的世界。通過走訪當地的發糕作坊和店鋪，實踐團成員們深入了解了發糕的制作工藝、銷售情況以及產業現狀。他們發現，盡管龍游發糕在當地有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊，但在品牌建設、電子營銷等方面仍存在不足，這在一定程度上制約了發糕產業的發展。
二、創新思路，探索發糕振興新模式
       針對調研中發現的問題，實踐團成員們集思廣益，提出了多項創新性的發展建議。他們建議加強龍游發糕的品牌建設，通過線上線下相結合的方式，提升品牌知名度和美譽度。同時，他們還提出利用新媒體平臺開展直播帶貨、社區團購等新型營銷模式，拓寬銷售渠道，增加產品銷量。此外，實踐團還建議加強與當地政府的合作，爭取更多的政策支持和資金扶持，為發糕產業的發展提供有力保障.
三、實地考察，體驗發糕制作技藝
       在調研過程中，實踐團成員們還親自體驗了發糕的制作過程。他們走進作坊，與發糕傳承人面對面交流，學習發糕的選材、發酵、蒸制等關鍵技藝。通過親手操作，他們深刻感受到了發糕制作的不易和傳承的艱辛。同時，他們也被發糕的獨特口感和美味所折服，紛紛表示要將這份甜蜜的事業傳承下去。
四、展望未來，共繪鄉村振興新篇章
       經過數日的調研和實踐，嘉興大學商學院“深藏blue”鄉村振興實踐團圓滿完成了此次任務。他們不僅深入了解了龍游發糕的產業現狀和發展需求，還提出了切實可行的發展建議。這些建議將為龍游發糕產業的振興注入新的動力，也為鄉村振興事業貢獻了一份力量。展望未來，實踐團成員們表示將繼續關注和支持龍游發糕產業的發展，共同繪制鄉村振興的美好藍圖。